山本柑橘園のオリジナルで、ミネオラと伊予柑を掛け合せた品種。
剥きにくく食べづらいが、マーマレードにするとおいしいとのこと。

私にとっては、そのまま食べて、ジューシで甘くて、酸味もあって
とってもおいしい柑橘！

でも、今年は寒さのためか、残念なことにすあがり状態が多い。
そこで、生まれて初めて、マーマレードを作って見た！

なんと、手作りのマーマレードの美味しいこと！
うーん、こりゃはまるね！

 

2016年産はすあがり多い。残念。

手作りのミスキョウコマーマレード。